caipu_/Recipe/2019/5609678367.html 【图】蒜蓉西葫芦的做法 亚博备用官网,亚博yabo88下载,亚博国际在线娱乐官方网站
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蒜蓉西葫芦

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:美食生活网 查看源文
蒜蓉西葫芦属于素食,主要食材西葫芦,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
西葫芦茭瓜)450克。
花生油、盐、味精、蒜蓉、香油各适量。[HaoChi123.com]
特  色:
平凡菜色,清淡美味——蒜蓉西葫芦。[HaoChi123.com]
操  作:
1、西葫芦洗净,切片备用。

2、锅置火上,倒入花生油烧热,下入蒜蓉爆香。

3、再放入西葫芦片炒至八成熟,调入盐、味精炒至成熟,淋香油,装盘即可。

贴士:西葫芦,别名:茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜,三月瓜。在河南很多地方,例如平顶山,周口,濮阳,安阳,可以叫做松瓜。在东北,常被称为:角瓜。烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失,脾胃虚寒的人应少吃。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
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