caipu_/Recipe/2019/4853478102.html 【图】琥珀冬瓜的做法 亚博备用官网,亚博yabo88下载,亚博国际在线娱乐官方网站
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琥珀冬瓜

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:红姨食坊 查看源文
琥珀冬瓜属于减肥/瘦身,主要食材冬瓜,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
冬瓜半块、橙子一个。
盐、白糖、白醋各适量。

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特  色:
夏季让冰箱帮你搞定的瘦身菜——琥珀冬瓜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、冬瓜洗净,去皮﹑去瓤备用。

2、冬瓜切成1.5cm左右的小方块。

3、用刀削掉方块冬瓜的四角和棱角。

4、修改成圆球的形状。

5、依次切完所有的冬瓜。

6、冬瓜球放开水中焯。

7、焯至断生爽脆,捞出沥去水,放碗中。

8、冬瓜球中加入1/4匙盐,1/2匙糖。

9、倒入适量白醋。

10、把橙子榨汁,倒进去。

11、用勺子搅拌均匀。

12、包上保鲜膜,放入冰箱冰镇两小时左右,取出即可食用。

贴士:
1、冬瓜球也可以用挖球勺来挖成一个个小圆球。

2、冬瓜焯水的时候,呈透明状即可,切不可久煮。

3、一定要放入冰箱内长时间冰镇,使冬瓜球慢慢渗透入味,增加脆感。

4、冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。可用于暑热口渴、痰热咳喘、水肿、等,还能解鱼、酒毒。古人已知道冬瓜具有减肥功能,据《本草纲目》载:冬瓜能益气除烦,“欲得的体瘦轻健者,则可常食之,若要肥,则勿食也”。[HaoChi123.com]

营养价值:
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所属菜系:
减肥/瘦身 - 随着社会经济的发展、生活水平的提高,体力劳动少的人群中,肥胖已经成为日常保健的一个严峻问题。肥胖增加机体脏... 全文 所有减肥/瘦身
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