caipu_/Recipe/2019/2288180961.html 【图】爽口土豆丝的做法 亚博备用官网,亚博yabo88下载,亚博国际在线娱乐官方网站
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爽口土豆丝

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:Joan 查看源文
爽口土豆丝属于素食,主要食材土豆,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
土豆、清水、盐巴、油、姜末、几滴醋(我用的是米醋)、青椒、胡萝卜、鸡精。[HaoChi123.com]
特  色:
爽口土豆丝——好吃易做家常菜。[HaoChi123.com]
操  作:
1、土豆洗净切成丝(请忽略我的刀工吧,嘿嘿)。

2、切好的土豆丝放在清水里泡会(不要泡得太久,否则虽然能去掉淀粉利于烹炒,但也易使水溶性维生素等营养流失)。

3、泡好的土豆丝捞出沥干水后洒点盐巴。

4、将盐巴和土豆丝拌均匀。

5、锅里放油先爆香姜末。

6、倒入土豆丝翻炒。

7、接着马上滴几滴醋下去将土豆丝快速翻炒3分钟(我用的是米醋)。

8、然后倒入切好的青椒和胡萝卜丝一起翻炒。

9、再加点鸡精翻炒至土豆熟透。

10、盛盘了即可开吃。

[HaoChi123.com]

营养价值:
土豆 - 又名马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋。 茄科茄属一年生草本。又称马铃薯、洋芋、山药蛋、薯仔(香港、广州人的惯称)等... 全文 所有土豆亚博备用官网
所属菜系:
素食 - 素食是一种不食肉、家禽、鱼等动物产品的饮食方式,有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格的素食者极端排斥动... 全文 所有素食
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