caipu_/Recipe/2019/1094778814.html 【图】肉松芒果干面包的做法 亚博备用官网,亚博yabo88下载,亚博国际在线娱乐官方网站
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肉松芒果干面包

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:弃弃妈妈 查看源文
肉松芒果干面包属于精品主食,主要食材白面芒果,口味清淡,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
细沙糖15克、盐3克、水190克、奶粉20克、高粉300克、干酵母3克。
芝士片1片撕碎、橄榄油10克、肉松、芒果干。[HaoChi123.com]
特  色:
美味儿的面包,甜咸适口,好喜欢。[HaoChi123.com]
操  作:
1、将所有原料放入面包桶,干酵母和芝士片放在上面。

2、用面包机程序揉面20分钟后加入橄榄油,继续揉面15分钟,断电基础发酵。

3、待面团完成发酵后取出,排气,分割,滚圆,盖保鲜膜松弛20分钟。

4、取一个小面团擀开呈椭圆形,翻面后铺上肉松和芒果干,再将其卷起,捏紧收口,一个个的做完。

5、全部做完后将面包生坯收口朝下摆入烤盘,二次发酵至原来的2.5倍大。

6、完成发酵后割包,将烤盘放入已经预热好的烤箱中层,190度烤制25分钟。

7、烤制完成后取出烤盘,将面包移至烤网上晾凉,密封保存。

贴士:
1、肉松的咸鲜和芒果干的甜蜜融合在一起,加上面包的麦香,非常好吃。

2、因为要卷入馅儿料,所以面包中的糖和油都比较少,这样面包的总体口感相对清淡一些,比较适合我们。[HaoChi123.com]

营养价值:
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