caipu_/Recipe/2014/8649852514.html 【图】车厘子优酪乳慕斯杯的做法 亚博备用官网,亚博yabo88下载,亚博国际在线娱乐官方网站
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车厘子优酪乳慕斯杯

做法及步骤
分数: 成果:0 评论:0 来源:新浪博客 作者:月亮晶晶1 查看源文
车厘子优酪乳慕斯杯属于饮品/甜品,主要食材牛奶樱桃,口味酸甜,工艺中级难度,欢迎发表你的看法,欢迎晒晒你的成果,分享你的心得。
原  料:
车厘子100g、淡奶油120g、优酪乳240g、白砂糖20g、吉利丁片3片(15g)。[HaoChi123.com]
特  色:
昨夜甜蜜主打——车厘子优酪乳慕斯杯。[HaoChi123.com]
操  作:
1、车厘子洗净去蒂,切碎放入锅中加100ml清水和20g白砂糖。

2、小火煮至粘稠,离火晾凉备用。

3、淡奶油打发。

4、倒入优酪乳拌匀。

5、吉利丁片冷水泡软挤干水分。

6、把步骤5放小碗里隔热水融化。

7、倒入步骤4中,迅速拌匀。

8、把煮好的车厘子酱留一小部分做装饰,其它倒入步骤7中,拌匀。装入容器,入冰箱冷藏30分钟左右。冷藏好的慕斯取出浇一小勺车厘子酱装饰即可。

贴士:
1、优酪乳,超市有售,即酸奶。

2、步骤7吉利丁液倒入后要迅速搅拌均匀,动作慢的话吉利丁液会凝固成小块,严重影响口感。

3、车厘子可用其它时令水果代替。[HaoChi123.com]

营养价值:
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